Alimentos que não contém glúten

O glúten pode causar danos as paredes intestinais, provocando dores abdominais, diarreia e dificultar a absorção de alguns nutrientes essências para nosso organismo. Devido a esses malefícios causados pela substância, as pessoas vem usando cada vez menos glúten, além de não poder ser consumido por pessoas que estejam com alguma doença celíaca. Confira logo abaixo uma pequena lista de alimentos que podem ser consumidos sem medo que aja nenhuma taxa de glúten.

  • Frutas;
  • Carnes e peixes;
  • Fécula de batata;
  • Fécula de batata;
  • Legumes e verduras;
  • Gelatina;
  • Óleos, azeite, manteigas e margarinas.
  • Farinha de arroz, mandioca, amêndoa, milho, feijão, ervilha, soja, inhame;
  • Óleos, azeite, manteigas e margarinas;
  • Arroz, milho, amaranto, araruta, trigo sarraceno, quinoa;
  • Polenta;
  • Tapioca;
  • Sal, açúcar, chocolate em pó, cacau;
  • Amido de milho (popular maisena).

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